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近年食安風暴頻傳，消費者對公教房貸利率食品安全議題日趨重視，食品廠商在源頭為消費者健康把關，讓民眾吃得安全又安心。
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食品大廠大成集團以飼料起家，力行由源頭「飼料」把關，謹慎對待每個環節，更耗資上億元成立國家級「大成品檢中心」，引進「LCMSMS／液相層析串聯質譜儀」、「GCMSMS／氣相層析串聯質譜儀」等高科技儀器，檢驗60項藥物殘留與310項農藥殘留，由原料的源頭雲林火鍋料宅配管控到產品溯源一次到位。此外，透過科學育種、種雞孵化、飼料加工、契約養殖、肉雞電宰、食品加工及餐飲通路，建立「白肉雞垂直整合一條龍」制度，確保所有肉品符合檢驗標準。「大成安心雞」通過66項嚴格品管，消費者可利用包裝上11位數溯源號碼追溯來源。
大成集團副總裁韓家寅表示，大成為國內速食業最大雞肉肉品供應商，其中毛雞市占率約3成、肉雞約2.5成，為提供消費者安心食品，藉由飼料檢驗及科技化方式養殖管控，確保原料品質。大成集團食糧事業資深副總經理曾添福分享，台灣人每天消費約2100萬顆蛋，全台灣的蛋雞約有1/3以大成飼料餵養，建議消費者購買蛋品時應選擇檢驗合格廠商之產品，才能吃得安心。(中國時報)
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